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飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
- 春キャベツと桜えびのパスタ
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材料：
スパゲティ 200g
たけのこ水煮 80g
キャベツ 1/8個
さくらえび 30g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ3
パスタの茹で汁 100cc
ドライパセリ 少量
塩 適量
１、にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種...
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飲食店が教えるナイショの裏技レシピ
- タコの選び方・下処理・ゆで方
- 春から夏にかけて美味しくなるタコ。産卵期は夏から初夏の頃で、ススキが出るようになると美味しくなくなる。（尾花タコという）美味しい時期は（マダコ）地域と固体差によって違うが極端な味の差はないと思う。タコは生のものと、ゆでたものがある。ゆでたものにも、地物をゆでたものと輸入物がある。全部がそうだとは言えないところもあるが、鮮やかな赤の物は輸入物が多く、地物をゆでた物は概ね小豆色をしている。オスよりもメスの方が柔らかいと言われる。その見分け方は、次のイラストメスの吸盤は整然と並んで...
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長澤家のレシピブログ
- 残ったカレーで作る簡単タンドリーチキンのレシピ
ほんの少し残ってしまったカレー・・・何日か煮込んだので美味しさがぎゅうぎゅうと詰まっています。 何かに使えない？？
冷蔵庫にあるプレーンヨーグルトと合わせ、野菜もたっぷりつかってタンドリーチキンを作ってみました。
今日は長澤家母（キヨミ）がカレーの残りで作るタンドリーチキンのレシピをご紹介します。
タンドリーチキンは、北インドを代表する料理で、スパイスやヨーグルトで下味をつけたチキンをタンドールオープンというもので焼いたものをいうそうです。
今回はスパイスの代
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沖縄料理レシピブログ
- しぶや沖縄 （沖縄料理 渋谷）
- しぶや 沖縄 (沖縄料理 渋谷)沖縄ならではの料理を関東の味にアレンジしたお店。【場所】山手線渋谷駅ハチ公口より徒歩8分【住所】渋谷区道玄坂２－２３－１３ ＳＨＩＢＵＹＡ ＤＥＬＩ ＴＯＷＥＲ Ｂ１【電話】03-3464-2576【HP】クーポン券ありhttp://woman.excite.co.jp/gourmet/restaurant/coupon_15493.html （関連ページ）沖縄料理 渋谷
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